Pancakes



Υλικά
  • 150γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 150ml. γάλα
  • 1 αβγό
  • 1 1/2 κουτ. σούπας ζάχαρη λευκή
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση




  1. Ρίχνετε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη άχνη και τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
  2. Χτυπάτε σε άλλο μπολ το αβγό με το γάλα και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
  3. Ρίχνετε το μίγμα του γάλακτος στο μίγμα του αλευριού και ανακατεύετε με ένα πιρούνι.
  4. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείφετε ελάχιστο ελαιόλαδο.
  5. Προσθέτετε 1 1/2 κουτ. σούπας από το μείγμα και το απλώνετε λίγο στο τηγάνι με το κουτάλι.
  6. Μόλις το pancake αρχίζει να φουσκώνει, το αναποδογυρίζετε και το ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.
  7. Σερβίρετε με μέλι, μερέντα, φρούτα ή σκέτες!
via ekdosi.com All rights reserved by sainis.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου